Вкусно, но опасно По данным управления Роспотребнадзора по Саратовской области, от отравлений грибами число пострадавших на 5 октября 2011 г. составило 69 человек, из них 5 детей в возрасте от 2 до 14 лет, 8 человек скончались. В связи с участившимися случаями отравления грибами администрация города напоминает об опасности сбора и употребления в пищу неизвестных грибов, а также приобретения грибов у частных лиц в местах несанкционированной торговли. Необходимо четко знать отличительные признаки съедобных и ядовитых грибов, особенно бледной поганки (утолщение у основания ножки гриба, "воротничок" на ножке, белые пластинки, не меняющие цвет), в отличие от шампиньонов - шляпка белая, желтоватая. При незнании или любых сомнениях относительно вида, названия грибов категорически откажитесь от их сбора и употребления в пищу! При появлении симптомов отравления незамедлительно обращайтесь за медицинской помощью!
Число прочтений: 1234